lunedì 7 maggio 2012

Crespelle da colazione con Nutella e macedonia di frutta

Mi piacciono tanto, le crespelle, e grazie alla ricetta di Fabiana
, ne ho realizzate di ottime. Eccovi la sua ricetta, con le mie modifiche tra parentesi. 2 uova 250 ml latte( 330) 200 g Mix It! Schaer 2 C olio evo sale( un pizzico di sale ed uno di zucchero) Molto semplicemente, ho frullato gli ingredienti e ho lasciato riposare 30 minuti, dopo di che ho cotto in padellino antiaderente appena strofinato con poco olio evo. Ho farcito con Nutella, ripiegato a metà, aggiunto ancora un cucchiaino di Nutella e piegato a triangolo. Ho servito con macedonia di fragole, banane, pere e mele.